GROUPE : Cours de crème Chantilly et dégustation

Atelier de cuisine avec un représentant de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly

Déroulé :

  • Chaque personne est en tenue : tablier, cul de poule et fouet
  • Apprendre à monter la crème Chantilly  avec différents ingrédients : sucrée, salée, alcoolisée, épicée …
  • Préparation du célèbre « chou à la Chantilly » et autres spécialités du moment
  • Dégustation des différentes préparations
  • Remise du dépliant de la recette et du diplôme d’Ecuyer- Fouetteur, cadeau souvenir et signature du livre d’or de la Confrérie

Quand ? : Du lundi au vendredi, intervention de 2 heures (matin ou après-midi)

Forfait :

  • forfait: 35€TTC par personne
  • mini: 8 personnes maxi:: 50 (en équipe ou binôme)
  • Sur demande: team building, concours de la meilleure crème avec jury,
  • Tout le matériel est compris dans la prestation, hors mise à disposition d’un lieu
  • TVA récupérable à 20%

 

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