COURS DE CREME CHANTILLY ET DEGUSTATION

Atelier de cuisine avec un représentant de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly

Déroulé :

  • Chaque personne est en tenue : tablier et toques, cul de poule et fouet
  • Apprendre à monter la crème Chantilly avec 2 types de crèmes : pasteurisée et crue avec différents ingrédients : sucrée, salée, alcoolisée, épicée …
  • Préparation du célèbre « chou à la Chantilly » ou autres spécialités du moment
  • Dégustation des différentes préparations
  • Remise du dépliant de la recette et du diplôme de Chevaliers Fouetteurs, cadeau souvenir et signature du livre d’or de la Confrérie

Quand ? : Du lundi au vendredi, intervention de 2 heures (matin ou après-midi)

Forfait :

  • Jusqu’à 8 personnes : forfait de 300€ TTC
  • Au- dessus et jusqu’à 35 personnes : 35€TTC par personne
  • Sur demande: team building, concours de la meilleure crème avec jury,
  • Tout le matériel est compris dans la prestation, hors mise à disposition d’un lieu
  • TVA récupérable à 20%

 

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